Azienda Agricola La Corte is een middelgroot wijnbedrijf in Piemonte. Voor Piemontese begrippen is het bedrijf met 49 hectare wijngaarden echter groot te noemen. Op dit moment wordt nog niet de maximale capaciteit benut en wordt een deel van de druiven verkocht aan andere producenten. De familie Cusmano, oorspronkelijk uit Sicilie afkomstig, is echter zeer energiek en nu de zoons hun oenologie-opleidingen afgerond hebben, zal de kwaliteit en de productie in de komende jaren zeker nog verder toenemen. Er is o.a. een nieuwe cantina voorzien, omdat de oude te klein geworden is. Op dit moment maken zij een aantal wijnen die opvallen door het aangename karakter en het gemak waarmee ze gecombineerd kunnen worden met uiteenlopende gerechten.

Wijnen

Biso’ Rose Spumante Brut
Frisse fruitige rosé spumante, gemaakt van Chardonnay en een kleine beetje Pinot Noir, van waar de wijn zijn lichtroze kleur heeft. De wijn is ideaal als aperitief, maar kan ook heel goed bij salades of bij koude pastagerechten.

Lunatico Chardonnay
Licht houtgerijpte Chardonnay met fruitige neus en volle smaak. Prima begeleider van visgerechten en gevogelte.

La Birba, Barbera d’Asti
Lichte fruitige Barbera, kersen in de neus. Niet zwaar. Uitstekend voor bij hapjes of bij de BBQ.

La Grissa, Barbera d’Asti
Soepele ronde Barbera met lichte houtrijping. Zachte tannines, klein zuurtje. Voor bij pastagerechten of lichte vleesgerechten.

Le Due Lune, Monferrato Rosso
Blend van Barbera en Syrah. Lekker stevig, houtgerijpt. Vol en complex. Voor bij rood vlees, wild en gerijpte kazen.

Historical, Barbera d’Asti
Dit is de topwijn van La Corte, nog steeds gemaakt van Barbera druiven,
maar nu van oude stokken en een beperktere opbrengst dan de beide andere rode wijnen. Bovendien is de wijn 18 maanden op hout en 10 maanden op fles gerijpt. Dit maakt dat deze wijn veel meer kracht en structuur heeft, maar nog steeds ook voldoende fruit. Een echte wijn voor de winter, bij vlees, wild, stoofschotels en rijpe kazen.

Archinca, Barbera d’Asti